Friday, 11 April 2025

अनाज और उनसे बने उत्पाद

क्रमांक

हिंदी नाम

अंग्रेजी नाम

1

गेहूँ

Wheat

2

चावल

Rice

3

मक्का

Maize / Corn

4

जौ

Barley

5

जई

Oats

6

बाजरा

Millet

7

राई

Rye

8

ज्वार

Sorghum / Jowar

9

कुट्टू

Buckwheat

10

राजगिरा

Amaranth

11

कांगनी

Foxtail Millet

12

कोदो

Kodo Millet

13

सामा/समा के चावल

Little Millet

14

कंगु/चीना

Proso Millet

15

मंडुआ/रागी

Finger Millet

16

चना

Chickpea / Gram

17

दालें

Pulses

18

अरहर दाल

Pigeon Pea

19

मूंग दाल

Green Gram

20

उड़द दाल

Black Gram

21

मसूर दाल

Lentil

22

मटर

Pea

23

लोबिया

Cowpea

24

राजमा

Kidney Bean

25

सोयाबीन

Soybean

26

गवार

Cluster Bean

27

चौला/बरबटी

Yardlong Bean

28

सेम

Broad Bean / Lima Bean

29

कुल्थी

Horse Gram

30

मखाना

Fox Nut / Lotus Seed

31

साबूदाना

Sago

32

सूजी/रवा

Semolina

33

मैदा

Refined Flour

34

बेसन

Gram Flour

35

आटा

Flour

36

चावल का आटा

Rice Flour

37

मक्के का आटा

Maize Flour

38

चोकर

Bran

39

दलिया

Broken Wheat / Groats

40

मुरमुरा

Puffed Rice

41

पोहा

Flattened Rice

42

लाई/लावा

Puffed Grain

43

जौ का आटा

Barley Flour

44

जई का आटा

Oat Flour

45

बाजरे का आटा

Millet Flour

46

राई का आटा

Rye Flour

47

ज्वार का आटा

Sorghum Flour

48

कुट्टू का आटा

Buckwheat Flour

49

राजगिरे का आटा

Amaranth Flour

50

कांगनी का आटा

Foxtail Millet Flour

51

कोदो का आटा

Kodo Millet Flour

52

समा के चावल का आटा

Little Millet Flour

53

कंगु का आटा

Proso Millet Flour

54

मंडुआ का आटा

Finger Millet Flour

55

चने का आटा

Chickpea Flour

56

अरहर दाल का आटा

Pigeon Pea Flour

57

मूंग दाल का आटा

Green Gram Flour

58

उड़द दाल का आटा

Black Gram Flour

59

मसूर दाल का आटा

Lentil Flour

60

मटर का आटा

Pea Flour

61

लोबिया का आटा

Cowpea Flour

62

राजमा का आटा

Kidney Bean Flour

63

सोयाबीन का आटा

Soybean Flour

64

अलसी के बीज

Flax Seeds

65

तिल के बीज

Sesame Seeds

66

सरसों के बीज

Mustard Seeds

67

मेथी के बीज

Fenugreek Seeds

68

अजवाइन

Carom Seeds / Ajwain

69

जीरा

Cumin Seeds

70

सौंफ

Fennel Seeds

71

धनिया

Coriander Seeds

72

कलौंजी

Nigella Seeds

73

खसखस

Poppy Seeds

74

रामदाना

Amaranth Seeds

75

चीया के बीज

Chia Seeds

76

क्विनोआ

Quinoa

77

कनोला

Canola

78

सूरजमुखी के बीज

Sunflower Seeds

79

कद्दू के बीज

Pumpkin Seeds

80

तरबूज के बीज

Watermelon Seeds

81

भांग के बीज

Hemp Seeds

82

राजगिरा का लावा

Puffed Amaranth

83

मक्के का लावा

Popcorn

84

धान का लावा

Puffed Paddy

85

जौ का लावा

Puffed Barley

86

गेहूँ का लावा

Puffed Wheat

87

चने का लावा

Puffed Chickpea

88

मूंग का लावा

Puffed Green Gram

89

ज्वार का लावा

Puffed Sorghum

90

बाजरे का लावा

Puffed Millet

91

साबूदाने की खिचड़ी

Sago Pilaf

92

सूजी का उपमा

Semolina Upma

93

पोहे का नाश्ता

Flattened Rice Snack

94

मुरमुरे का भेल

Puffed Rice Bhel

95

बेसन की चक्की

Gram Flour Bar

96

मक्के की रोटी

Maize Flour Roti

97

बाजरे की रोटी

Millet Flour Roti

98

ज्वार की रोटी

Sorghum Flour Roti

99

मक्के का दलिया

Maize Grits

100

जौ का दलिया

Barley Grits

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