सब्जियों के नाम

सब्जियों के नाम

क्रम	सब्जी का नाम	अर्थ (अंग्रेजी)
1	आलू	Potato
2	प्याज	Onion
3	टमाटर	Tomato
4	गोभी	Cabbage
5	फूलगोभी	Cauliflower
6	पत्तागोभी	Lettuce/Leaf Cabbage
7	पालक	Spinach
8	मेथी	Fenugreek leaves
9	बैंगन	Eggplant/Aubergine
10	शिमला मिर्च	Capsicum/Bell Pepper
11	गाजर	Carrot
12	मूली	Radish
13	चुकंदर	Beetroot
14	लौकी	Bottle Gourd
15	तोरई	Ridge Gourd
16	करेला	Bitter Gourd
17	कद्दू	Pumpkin
18	खीरा	Cucumber
19	भिंडी	Okra/Lady's Finger
20	सेम	Beans (various types)
21	मटर	Peas
22	हरी मिर्च	Green Chili
23	अदरक	Ginger
24	लहसुन	Garlic
25	नींबू	Lemon
26	धनिया पत्ती	Coriander Leaves/Cilantro
27	पुदीना	Mint
28	शलगम	Turnip
29	शकरकंद	Sweet Potato
30	अरबी	Taro Root
31	जिमीकंद	Elephant Foot Yam
32	कमल ककड़ी	Lotus Stem
33	परवल	Pointed Gourd
34	चौलाई	Amaranth Leaves
35	ब्रोकली	Broccoli
36	शतावरी	Asparagus
37	जुकिनी	Zucchini/Courgette
38	केल	Kale
39	पार्सले	Parsley
40	लाल मिर्च	Red Chili
41	शिमला मिर्च (पीली/लाल)	Bell Pepper (Yellow/Red)
42	हरी प्याज	Spring Onion/Scallion
43	गांठ गोभी	Kohlrabi
44	अरुगुला	Arugula/Rocket
45	सेलेरी	Celery
46	मशरूम	Mushroom
47	जैतून	Olive
48	एवोकाडो	Avocado
49	ब्रसेल्स स्प्राउट्स	Brussels Sprouts
50	बोक चॉय	Bok Choy
51	मूली के पत्ते	Radish Leaves
52	सरसों का साग	Mustard Greens
53	चार्ड	Chard
54	अरबी के पत्ते	Taro Leaves
55	सहजन	Drumstick
56	कच्चा केला	Raw Banana/Green Banana
57	कच्चा पपीता	Raw Papaya/Green Papaya
58	कमल नाल	Lotus Root
59	बांस के अंकुर	Bamboo Shoots
60	फणसी	Cluster Beans/Guar Beans
61	ग्वार फली	Cluster Beans/Guar Beans
62	टिंडा	Round Gourd/Apple Gourd
63	शकरकंदी के पत्ते	Sweet Potato Leaves
64	हाथी चक	Artichoke
65	लाल पत्ता गोभी	Red Cabbage
66	पार्सनिप	Parsnip
67	रुताबागा	Rutabaga/Swede
68	याम	Yam
69	अरारोट	Arrowroot
70	चेरी टमाटर	Cherry Tomato
71	बेबी कॉर्न	Baby Corn
72	शतावरी सेम	Winged Beans/Asparagus Beans
73	लोबिया	Black-Eyed Peas/Cowpeas
74	राजमा	Kidney Beans
75	छोले	Chickpeas/Garbanzo Beans
76	मसूर दाल (हरी)	Green Lentils
77	मूंग दाल (हरी)	Green Gram/Mung Beans
78	उड़द दाल	Black Gram/Urad Beans
79	सोयाबीन	Soybean
80	तोफू	Tofu (Soybean Curd)
81	एडमैम	Edamame (Young Soybeans)
82	अंकुरित मूंग	Sprouted Mung Beans
83	अंकुरित चना	Sprouted Chickpeas
84	माइक्रो ग्रीन्स	Microgreens
85	समुद्री शैवाल (नोरी)	Seaweed (Nori)
86	केल्प	Kelp
87	डिल	Dill
88	चाइव्स	Chives
89	तुलसी	Basil
90	रोजमेरी	Rosemary
91	थाइम	Thyme
92	सेज	Sage
93	तारो पत्ता	Taro Leaf
94	कसावा	Cassava/Yuca
95	अरारोट का पत्ता	Arrowroot Leaf
96	शलजम के पत्ते	Turnip Greens
97	मूली के स्प्राउट्स	Radish Sprouts
98	अल्फाल्फा स्प्राउट्स	Alfalfa Sprouts
99	सूरजमुखी स्प्राउट्स	Sunflower Sprouts
100	लाल चुकंदर के पत्ते	Red Beet Greens